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ミニチュア粘土細工「ぷちみるくきゃんでぃ♪」の店長、ぷちみるくの、のほほんとした日々のつぶやきです


by petit-milk-candy
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チョコレートムース

本日はチョコレートムースを作りました~♪

ムースの中にはほんのりリキュールを効かせた「スポンジ」とキャラメルをからませた「くるみ」がたっぷりはいっています!

上はチョコレートでコーティングし、さらにココアパウダー、ピスタチオ・キャラメルをからませたアーモンド・板チョコ・金箔をのせて、おめかししました。

チョコレートムース_c0147822_15142086.jpg


お砂糖は使っていないのですが、チョコレートムースは結構濃厚で、大人の味?!に仕上がりました。

今日は父の誕生日067.gifなので、今からみんなでお祝いに食べま~す!!

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by petit-milk-candy | 2009-02-22 15:19 | スウィーツ