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ミニチュア粘土細工「ぷちみるくきゃんでぃ♪」の店長、ぷちみるくの、のほほんとした日々のつぶやきです


by petit-milk-candy
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セーグル・オ・フィグ

セーグル・オ・フィグ_c0147822_12305942.jpg


先日のパン教室で焼いた、「セーグル・オ・フィグ」♪
ライ麦入りの生地にマロンペーストを練り込み、イチジクを混ぜて焼きあげています♪

セーグル・オ・フィグ_c0147822_1231121.jpg


見た目はどっしりとしていますが、外はパリッ!と、中はふんわりやわらか~011.gif

このパンで基礎コースは卒業。
この後はマスターコースに進もうかと思いましたが、メニューが地味だったので、アレンジコースのリッシュクラブに進みます。

習い始めてから約1年半、かなーり?!腕も上達しました066.gif006.gif

先生からも手際が良いとよく褒められるし~♪(ケーキのときはどちらかというとドンくさい生徒でした)

すっかりはまってしまった「パン」。まだまだ作り続けますよー066.gif
by petit-milk-candy | 2010-05-09 16:28 | パン作り♪